产品特性:空气能 | 加工定制:是 | 品牌:科能 |
型号:KN-72RD | 操作方式:间歇式 | 适用物料:多种可用 |
货号:KN-72RD | 应用领域:海鲜烘干机 | 传热面积:98m2 |
转速:2900r/min | 功率:4.8kw | 外形尺寸:1600*1080*1288m |
占地面积:1.7m2 | 重量:260kg | 规格:科能3P机 |
一、海参烘干机
我国海参分布在温带区和热带区,温带区主要在黄渤海域,主要经济品种是刺参,也是我国知名的海参种类,热带区主要在两广和海南沿海,主要经济品种有梅花参等。研究表明海参体内含有丰富的维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分,还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等,而且海参活性物质的药理活性十分广泛。
随着现代人对海参的需求量越来越大,传统烘干方式已经满足不了海参的生产量了,所以寻找一款新型的海参烘干机迫在眉睫,本款海参烘干机烘制出来的海参外观好,颜色佳,加上绿色环保,不需要烧煤等,没有污染,一批海参种植户和食品加工厂率先采用这种空气能型烘干机来烘制海参。
二、海参烘干的工艺
1、海参剪口挤肠:海参用清水清洗一下,从其腹部用剪子剪开两三厘米的口,将内脏及肠子取出,不去掉肠子,整个海参都会化掉。
2、清洗海参:海参较难清洗干净,所以取出内脏后,将海参反复清洗干净,一般清洗5次至干净止。
3、蒸煮海参:当水温在90度时,将清洗好的海参放入锅里蒸煮,用工具来回搅拌,防止水温不均,这时可见到海参迅速缩小,海参刺明显突出。约半小时后,捞出海参,视情况拌入粗盐。
4、海参烘干:将煮好的海参摆放在物料盘上,将摆好海参的物料盘放置入空气能热泵海参烘干机内,通过智能控制系统设置烘干温度、湿度和时间参数,开始干燥。如果是普通的盐干海参,烘干温度设置可以略高一些,如果是高品质的淡干或者纯淡干海参,尽量用烘干机的冷风干燥模式,10~30℃就可以了,冷风干燥的海参,色泽黑亮,香味保存好,有海参特殊的香味。空气能海参烘干机温度高低可调,分别有热风干燥、冷风干燥和自然干燥等模式。
5、海参的检验标准:海参制品含水量在15%以下,形状整齐,腹腔完好,肉质肥厚,色泽光洁,盐味极淡,大小均匀。刺参肉刺应该完整直。
客户现场实拍:
三、海参烘干机的配套汇总
1、主机
空气能热泵烘干除湿机(热泵烘干机利用输入很少的电能吸收空气中的免费热量,用来烘干物料)
2、烘干房
聚氨酯发泡保温库房(可更换材质),用来摆放物料,***程度的***烘房热量不流失,使烘房快速升温。
3、风机和风机架
将热量带到烘干房的每个角落提升烘干房的温度,并将物料蒸发出来的水分带走。
4、推车和托盘
用于放置物料,304不锈钢材质,耐腐蚀,提高使用寿命
四、海参烘干机的应用范围
适用于肉制品、蔬菜、水果、食品、药材等各种农作物的烘干,充分利用不用作物收货季节的不同,分时利用设备,提高设备和资金的利用率。一机烘片天下物!!!
五、产品服务
广州科能烘干机一站式的服务。免费为客户进行实地考察、提供设计方案,为客户提供合适、经济节能的烘干方案。公司拥有生产车间和生产设备,配套完善,具备全方位检测设备和***的模拟焓差实验室。十余年热泵烘干行业经验和高科技技术研发人员和实际经验的结合,***为客户***专业合适的烘干方案。
以“诚信待人”的服务理念,为客户打造专业、专属、快速、超值的服务,创造客户惊喜和感动;让客户拥有专属热泵烘干设备的同时,尽享安心,舒心的进行烘干制作。不断开发、研发满足市场需求,缔造出优质的产品;真正为客户提供售前、售中、售后全面周到的服务。
六、发货现场